Obstwein herstellen 28.09.2025
Wilde Gärung, Heferassen, Wildobstsäfte als Grundlage. … Wir setzen Wein an, verkosten und fabulieren dabei …
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Autor: KHF_70
Oh Tannenbaum auf der Haut und dem Teller 19.11.2025
Das Waldaroma von Fichtennadeln passt zu Käse und in Weihnachtspätzchen genauso gut wie in Naturkosmetik und Zubereitungen für die Hausapotheke, wir probieren das gemeinsam.
WeiterlesenSeminarwochenende „Wildkräuterernährung“ 2.5.-4.5.25, Freitag 18 Uhr – Sonntag 14 Uhr
Seminarwochenende „Wildkräuterernährung“ 2.5.-4.5.25 Fr 18 Uhr- So 14 Uhr
Wir trainieren sicheres Erkennen von essbaren Pflanzen(familien), wir thematisieren Erntetechniken und Zubereitung von Wildpflanzen und machen uns mit Signatur und Charakter vertraut. 200,-€ (inkl. 4 Mahlzeiten gemeinsam gekocht)
WeiterlesenSeminarwochenende „Wilde Ernte haltbar machen“ 19.9.-21.9.25, Freitag 18 Uhr – Sonntag 14 Uhr
Verschiedenste Koservierungstechniken wie Fermentieren, Dörren, Kandieren usw. ergeben heimische Oliven, Wurzelkaffee, Naturaperol, Fruchtleder usw., viel gemeinsame Werkeley.
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